home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / snick002 < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  36 lines
  1. Newsgroups: rec.food.cooking,rec.food.recipes
  2. From: Arlene.M.Osborne@att.com
  3. Subject: Snickerdoodles
  4. Approved: recipes@taronga.com
  5. Organization: AT&T
  6. Message-ID: <D03o2A.HqK@nntpa.cb.att.com>
  7. Date: Wed, 30 Nov 1994 21:37:21 GMT
  8.  
  9. Someone asked for a recipe for Snickerdoodles:
  10.  
  11.                 SNICKERDOODLES
  12.  
  13. Mix together: 4 Tbsps shortening
  14.               6 Tbsps sugar
  15.               1/2 an egg
  16.               2 tsps milk
  17.  
  18. Sift and stir in: 3/4 cup sifted flour
  19.                   1/2 tsp cream of tartar
  20.                   1/4 tsp baking soda
  21.                   1/8 tsp salt
  22.                   1/8 tsp nutneg.
  23.  
  24. Make cinnamon/sugar mixture for use later.  Roll dough into balls the
  25. size of walnuts.  Roll in mixture of cinnamon and sugar.  Place 2 inches
  26. apart on ungreased cookie sheet.  Bake 15 minutes at 375 degrees or
  27. until brown but still soft.
  28.  
  29. (I usually make at least a double batch of these, which greatly simplifies
  30. the 1/2 egg ingredient!)
  31.  
  32. Arlene Osborne amo@anuxv.att.com
  33.  
  34.  
  35.  
  36.